Jim Thorpe, PA — Cellar Beast Winehouse abrirá una nueva sala de degustación este mes de mayo en el corazón de Jim Thorpe. Ubicado en The Y Hotel en el 69 de Broadway, el nuevo espacio llevará los vinos y la hospitalidad de Cellar Beast a una de las ciudades montañosas históricas más visitadas de Pensilvania.

La sala de degustación ofrecerá a los huéspedes un lugar relajado para disfrutar de los vinos de Cellar Beast, ya sea que se detengan a tomar una copa, compartir una botella o explorar la selección de vinos de la bodega. Además de vinos, la sucursal de Jim Thorpe también ofrecerá una pequeña selección de cervezas y cócteles, lo que brindará a los visitantes una variedad de opciones mientras disfrutan del espacio. La ubicación también contará con un patio al aire libre, que brindará a los huéspedes un lugar adicional para relajarse y disfrutar de una bebida mientras disfrutan de la atmósfera del centro de Jim Thorpe.

Fundada en Andreas, Pensilvania, Cellar Beast ha desarrollado seguidores por su enfoque reflexivo de la elaboración del vino y la hospitalidad. Si bien la bodega tiene su sede en Pensilvania, Cellar Beast obtiene sus uvas de respetados viñedos de la costa oeste, lo que permite al equipo trabajar con fruta de alta calidad mientras elabora los vinos en Pensilvania.

Cada añada es elaborada a través de innumerables horas de trabajo por el director de vinificación y cofundador Matt Check junto con el equipo de Cellar Beast, que guía los vinos desde la fermentación hasta el embotellado. El enfoque de la bodega está influenciado por la filosofía vinícola tradicional francesa, que se centra en el equilibrio y la estructura y en dejar que el carácter de la fruta se refleje en el vino final.

«Nuestro objetivo es siempre elaborar vinos expresivos que la gente realmente disfrute bebiendo», dijo Matt Check, director de elaboración de vinos y cofundador de Cellar Beast. «Pero lo mejor de la elaboración del vino es compartir ese vino y la pasión que implicó su elaboración. Esa conexión con las personas es realmente de lo que se trata».

La sala de degustación Jim Thorpe estará ubicada a lo largo de Broadway, la calle principal de la ciudad conocida por su arquitectura histórica, tiendas, restaurantes y turismo durante todo el año, dentro de The Y Hotel en 69 Broadway. Los vinos de Cellar Beast son un complemento natural para la excelente experiencia de los huéspedes del hotel, ya que combinan vinos de alta calidad con las comodidades y la hospitalidad de primer nivel que caracterizan al Y on Broadway.

«Jim Thorpe tiene un fuerte sentido del lugar y la comunidad», dijo Kim McCullough, propietaria de Cellar Beast Winehouse. «Nos entusiasma crear un espacio acogedor donde las personas puedan entrar, descubrir nuestros vinos y disfrutar de un momento mientras exploran la ciudad».

Cellar Beast planea comenzar a recibir a los huéspedes en mayo, con una celebración oficial de la Gran Inauguración el domingo 17 de mayo.

En las próximas semanas se anunciarán más detalles sobre los eventos de inauguración y la nueva experiencia de la sala de degustación.

Acerca de Cellar Beast Winehouse

Cellar Beast Winehouse es una bodega de Pensilvania con sede en Andreas, Pensilvania, conocida por sus vinos de lotes pequeños y su enfoque cuidadoso de la hospitalidad. Al obtener uvas de los principales viñedos de la costa oeste y elaborar vinos en Pensilvania utilizando técnicas influenciadas por la vinificación tradicional francesa, Cellar Beast produce vinos que enfatizan el equilibrio, la estructura y la autenticidad. Los huéspedes están invitados a explorar el vino en un ambiente acogedor, curioso y basado en una conversación significativa.

Para obtener más información, visite www.cellarbeastwine.com.