Pop-up 'pollo cocina' estrena el 18 de diciembre

BELÉN, PA — Ofreciendo sándwiches sabrosos, galletas, postres y mucho más, la flamante Christmas City Cluckery abrirá para pedidos de recogida junto a la acera en el ArtSquest Center de SteelStacks — 101 Founder's Way in Belén — el viernes 18 de diciembre. Desarrollada por ArtSquest y su socio culinario Levy Restaurants, esta cocina emergente centrada en platos de pollo con un toque sureño funcionará los fines de semana hasta el 3 de enero, con la posibilidad de que se anuncien más fechas.

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Con los últimos mandatos relacionados con COVID-19 de la Commonwealth de Pensilvania, el Christmas City Cluckery ofrecerá a los clientes una manera segura y sabrosa de seguir apoyando ArtSquest a través de la pandemia. Los pedidos se realizarán a través del sitio web de SteelStacks, donde los usuarios pueden indicar el día y la hora en que les gustaría recoger su pedido; todos los pedidos se recogerán en las puertas de entrada del Centro ArtSquest.

El Cluckery estará abierto para las siguientes fecha/horas:

Viernes, 12/18:4-8pm

Sábado, 12/19:4-8pm

Domingo, 12/20:1-5pm

Cerrado el día de Navidad

Sábado, 12/26:4-8pm

Domingo, 12/27:1-5pm

Cerrado el día de Año Nuevo

Sábado, 1/2:4-8pm

Domingo, 1/3:1-5pm

El menú completo Cluckery está incluido con esta versión. Destacan el Sandwich Southern Fried Chicken Tender, servido en un bollo brioche con encurtidos y mostaza de miel de rábano picante; una cesta de dedos de pollo frito del sur que puede venir con un acompañamiento de galletas de suero de leche y una opción de tres salsas para inmersión (mostaza miel, barbacoa, habanero de mango); y un marrón de arce Pudín de pan de azúcar con salsa de caramelo.

«Durante esta agitada temporada de vacaciones deje que Levy y ArtSquest cocinen para usted», dijo Martin Durbin, Director de Operaciones de Levy. «Con los favoritos de los fans como Buttermilk Brined Chicken Tenders de Chef Shawn o Five Cheese Macarrones con queso de Julie, hay algo para toda la familia».

Información proporcionada a TVL por:

Gabriela L. Laracca, ArtSquest

Coordinador de Relaciones Públicas

http://www.artsquest.org/